Quelles sont les recommandations actuelles?
D’abord, boire de l’alcool est une décision personnelle qu’il est souhaitable de prendre en toute conscience et en étant au fait des conséquences possibles sur sa santé et la santé de celles et ceux qui nous entourent.
Le Centre canadien sur les dépendances et l’usage de substances mentionne que « 1 ou 2 consommations d’alcool par semaine permet généralement d’éviter les conséquences de l’alcool pour soi-même et pour les autres ».
Les recommandations de Santé Canada sont pour leur part plus « généreuses » et indiquent:
- Pour les femmes: jusqu’à 2 consommations par jour, sans dépasser 10 consommations par semaine.
- Pour les hommes: jusqu’à 3 consommations par jour, sans dépasser 15 consommations par semaine.
Une consommation fait référence ici à un verre standard, soit une bouteille de bière ou de cidre de 341 ml (12 oz) à 5 % d’alcool, un verre de vin de 142 ml (5 oz) à 12 %, ou 43 ml (1,5 oz) d’alcool distillé à 40 %.
Source: Gouvernement du Canada
Toutefois, les plus récentes études indiquent que boire de l’alcool, même en petite quantité, peut entraîner des conséquences négatives sur la santé. Ce constat s'applique à tout le monde, peu importe l’âge, le sexe, le genre, l’origine ethnique, la tolérance à l’alcool ou encore les habitudes de vie.
C’est pourquoi si on consomme de l’alcool, boire moins c’est mieux, et que le choix de ne pas consommer de l'alcool est le meilleur pour la santé.
Quelques trucs pour une consommation d’alcool en toute conscience
- Planifier les soirées durant lesquelles on prévoit boire et garder un compte des boissons alcoolisées consommées.
- Garder un verre d’eau ou une boisson non alcoolisée à portée de main et alterner fréquemment entre la boisson alcoolisée et la boisson non alcoolisée.
- Accompagner sa consommation de grignotines ou d’un repas pour ralentir la vitesse d’absorption de l’alcool.
- Attendre d’avoir terminé son verre avant de s'en servir un autre.
- Éviter de consommer tous les jours.
Il existe plusieurs façons de profiter des soirées festives sans consommer d’alcool. Que ce soit un verre de kombucha, d’eau gazéifiée ou bien encore un cocktail sans alcool... les options ne manquent pas! Plusieurs spiritueux et prêt-à-boire sans alcool maintenant disponibles sur le marché valent eux aussi le détour.
Santé Canada. (2025). Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada. https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/dependance-aux-drogues/alcool/directives-consommation-alcool-faible-risque-canada.html
Centre Canadien sur les dépendances et l’usage de substances. (2023). Repères canadiens sur l’alcool et la santé : rapport final. https://www.ccsa.ca/sites/default/files/2023-01/CCSA_Canada_Guidance_on_Alcohol_and_Health_Final_Report_fr_0.pdf